Speisekarte
META
Spezialitäten
Hausgemachte Pasta im Parmesanrad, Wildkräutersalat aus der Eifel, Rinderrücken- und Thunfischsteak vom Lava-Stein-Grill, ausgewählte Weine und Bio-Kaffeespezialitäten.Dies ist ein kleiner Auszug aus der Speisekarte.
Auf Wunsch schicken wir Ihnen gerne die Speisekarte in einer Vollversion zu.
Vorspeisen
16,50 €
Gratinierter Crottin de Chavignol
auf Spargelsalat mit Himbeer-Essig-Vinaigrette und Walnüssen
17,50 €
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Nonpareilles Kapern und fein geriebenem Manchego
16,50 €
Vorspeisenteller Land & Meer
Hauptgerichte
24,50 €
Tagliarini aus dem Parmesanlaib
mit Bärlauchpesto und Frühlingsgemüse
33,00 €
Bruchsaler Spargel
mit geräuchertem Lachs oder gegrilltem Schinken
29,50 €
Coq au Vin Blanc
35,00 €
Loup de Mer Filet
auf Bärlauch-Graupen-Risotto
Desserts
8,50 €
Bourbon-Vanille-Eis
mit Kürbiskern-Öl und gehackten Cashewkernen
11,00 €
Mousse au Chocolat
mit Früchteragout und Mangosorbet
11,00 €
METAs Cafè Gourmand
Wir benutzen folgende Zusatzstoffe in unseren Speisen:
Wir empfehlen, zu Beginn Ihres Restaurantbesuchs vor Ort nach einer aktuellen Liste über enthaltene Zusatzstoffe zu fragen.
Letzte Aktualisierung am 15.04.2026
Änderungen vorbehalten.