META
Wir kochen leidenschaftlich gern für Sie
Jetzt einen Tisch reservieren
Adresse
Siegburger Str. 385-28751105 Köln, Poll
Anzahl der Sitzplätze
Räumlichkeiten
Restaurant: 35 Plätze
Schänke: 35 Plätze
ÖVM
Das META befindet sich gegenüber der Bahn-Haltestelle „Salmstraße“. Ihre Gäste erreichen uns z. B. vom Neumarkt aus mit der KVB (Linie 7) in 12 Minuten.
Parking
in unmittelbarer Umgebung
Dresscode
Zahlungsmöglichkeiten
ec-card, alle gängigen Kreditkarten
Cuisine
saisonal, international, regional, neue deutsche Küche
Spezialitäten
immer frische Spezialiäten
Öffnungszeiten
Mo, Mi, Do, Fr & So: 12.00 – 14.00 Uhr und 18.00 - 24.00 Uhr
Sa: 18.00 – 24.00 Uhr
Di: Ruhetag
Küchenöffnungszeit:
bis 22.00 Uhr
Restaurant Beschreibung
Auf Sie wartet eine frische Küche, in der gänzlich auf Fertigprodukte verzichtet wird, ausgesuchte Weine, Kaffeespezialitäten, Cocktails, ein kühles Glas Kölsch und vieles andere mehr.
Frische Küche lautet die Philosophie im Restaurant META. Grundsätzlich verarbeitet Küchenchef Andreas Künster ausschließlich frische saisonale Produkte, welche bevorzugt aus der Region stammen.
Raffinesse und Leidenschaft stecken im Detail: z. B. feine hausgemachte Pasta mit Parmesan und frischen Kräutern aus der Provence, Wildkräutersalat aus der Eifel, Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit einer feinen Panade aus hausgemachtem Paniermehl und Bio-Eiern, frisch eingekochter Rotkohl, saftiges Rinderrücken- oder Thunfischsteak vom Lava-Stein-Grill, feiner französischer Rohmilchkäse mit Feigensenf und selbstgebackenem Brot …
Die jahrelange Erfahrung des Küchenchefs, u a. auch in der Sternegastronomie, spiegelt sich in einem abwechslungsreichen Küchenstil mit bayerischen, französischen und auch asiatischen Komponenten wider. Selbstverständlich dürfen auch Kölner Spezialitäten nicht fehlen.
Die Tisch-Reservierung oder das Buchen eines Menüs über GlobalGuest im "META" ist für Sie als Gast immer kostenlos!
