Speisekarte
Wißkirchen
Spezialitäten
Bergische Landhausküche mit frischen regionalen Zutaten aus der RegionDies ist ein kleiner Auszug aus der Speisekarte.
Auf Wunsch schicken wir Ihnen gerne die Speisekarte in einer Vollversion zu.
Vorspeisen
11,50 €
Hausgebeitzer Lachs
Mango, Gurke, Zitronencrème & Avocado
6,50 €
Kürbissüppchen
Kürbiskerne, Kürbiskernöl
Hauptgerichte
17,80 €
Hausgemachte Bandnudeln
Mozzarellaschaum grüne Oliven, Champignons, Lachsstreifen
25,50 €
Knupsrig gebratene Gänsekeule
Oder Gänsebrust in Apfelmajoranjus, hausgemachtem Rotkohl & Kartoffelklößen
23,50 €
Bergische Forelle
Aus der Fischzucht Hahn-Wipperfürth: Mandelbutter, bunter Salat, Salzkartoffeln
17,50 €
Altenberger Sauerbraten
Rheinischer Rotkohl & Kartoffelstampf
7,50 €
Mousse von der weißen Schokolade
Aprikosen, Kardamon-Chutney
Desserts
8,90 €
Creme Brûlee von der Tonkabohne
Kirscheis, Früchte
Wir benutzen folgende Zusatzstoffe in unseren Speisen:
Wir empfehlen, zu Beginn Ihres Restaurantbesuchs vor Ort nach einer aktuellen Liste über enthaltene Zusatzstoffe zu fragen.
Änderungen vorbehalten.
