Speisekarte
Restaurant Rose am Dom
Spezialitäten
Rustikale, typisch deutsche Küche mit saisonalen Angeboten in historischem Gasthaus aus dem 14. Jahrhundert mit Domblick.Dies ist ein kleiner Auszug aus der Speisekarte.
Auf Wunsch schicken wir Ihnen gerne die Speisekarte in einer Vollversion zu.
Vorspeisen
17,90 €
Hausgebeizter Lachs
Vom Norwegischem Wildlachs mit Roter Beete gebeizt, dazu Wakame Salat und Kirta Kaviar
9,90 €
Kartoffelsuppe
Mit Blutwurst
9,90 €
Zwiebelsuppe
Mit Käsecroutons
15,90 €
Flambierter Ziegenkäse
Mit Salatganitur und hausgemachtem Feigenchutney
Hauptgerichte
18,90 €
Pasta Rose
Gemüse der Saison, Parmaschinken und Parmesan
22,90 €
Saltimbocca Alla Romana (vom Kalb)
Dazu mediterrane Schupfnudeln und Beilagensalat
32,90 €
Kabeljau
auf Bouillabaisse Püree / geschmortem Pak Choi (Senfkohl) / Kräuterjus
18,90 €
Ayurveda Gemüsepfanne (vegetarisch)
Madras-Curry-Kokos-Sugo / Indisches Linsenbrot (Papadam)
32,90 €
Rumpsteak
Dazu Bratkartoffeln und Salat, nach Wahl: Kräuterbutter, Champignonrahm, Pfefferrahm, gebratene Zwiebeln, Speck, Champignons
21,50 €
Linguine Mare
Meeresfrüchte / Hummer-Cognac-Sud
18,90 €
Schnitzel vom Jungschwein
Dazu Bratkartoffeln und Salat, nach Wahl: Champignonrahm / Pfefferrahm / gebratene Zwiebeln, Speck, Champignons
Desserts
9,90 €
Creme Brûlee
Mit Pistazieneis
16,90 €
Dessertvariation Rose
10,50 €
Hausgemachter Apfelstrudel
Mit Vanilleeis und Sahne
9,90 €
Hausgemachter Lauwarmer Schokokuchen
Mit Printenparfait / Obstganitur
Wir benutzen folgende Zusatzstoffe in unseren Speisen:
Wir empfehlen, zu Beginn Ihres Restaurantbesuchs vor Ort nach einer aktuellen Liste über enthaltene Zusatzstoffe zu fragen.
Letzte Aktualisierung am 17.04.2025
Änderungen vorbehalten.
