Speisekarte
Haxenhaus zum Rheingarten
Spezialitäten
Einmalig in der ganzen Stadt ist die hausgemachte Bratwurst, und legendär sind auch die Haxen-Spezialitäten. Frische und knackige Salate runden das Angebot ab. Dazu gibt es frischgezapftes Kölsch am Meter .Dies ist ein kleiner Auszug aus der Speisekarte.
Auf Wunsch schicken wir Ihnen gerne die Speisekarte in einer Vollversion zu.
Vorspeisen
8,00 €
Flönzthaler
Pumpernickelbrot mit Flönz und Zwiebelcreme
(der Kölsche Kaviar, die Blutwurst)
5,00 €
Schwartensticks
Knusprige Streifen von der Schwarte
8,00 €
Käsethaler
Pumpernickelbrot mit Käse und Zwiebelcreme
15,50 €
Glückliches Westfalen
Schlachtplatte mit westfälischem Schinken, Scheiben von der Blutwurst, Bratwurstspießchen auf Sauerkraut, serviert mit Brot und Butter
Hauptgerichte
14,00 €
Salat Holzspan
Bunter gemischter Salat mit krosser Schwarte vom Schwein und Kräuter-Dressing
21,00 €
Bierkutscher
gegrillte Schweinshaxe mit würziger Dunkelbiersauce, gebratenen Kartoffelecken und einem Salatbouquet
23,00 €
Drei Könige
dreierlei Verschiedenes: Fleisch von Schweins-u. Lammhaxen unf Rippchen serviert mit Bratkartoffeln und Sauerkraut
20,00 €
Haxensteak Brunswick
Haxenkrustenstückchen in einer dunklen , süß-sauren Sacue, Salzkartoffeln und Gemüse der Saison
18,50 €
Schweinshaxe Buttermarkt
Gegrillte Schweinshaxe mit Kartoffelpüree und Sauerkraut
19,00 €
Lammhaxe Frankenwerft
Gegrillte Lammhaxe serviert mit Bratkartoffeln und Gemüse
20,00 €
Kölner Schnitzel
Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln und Flönz (Blutwurst), serviert mit knusprigen Bratkartoffeln und Grillsauce
16,00 €
Löve Will
1/2 meter Löve Will Bratwurst (für 1 Person) mit Bratkartoffeln und Sauerkraut
18,00 €
Salat Capra
Salat der Saison mit warmen Ziegenkäse und Feigensenf und Kräuter-Dressing
18,00 €
Jägerpfanne
die Sauce zum Geschnetzelten vom Schwein schmeckt wie Wald und Pilz, dazu Bratkartoffeln
21,00 €
Schweinshaxe Helena
Gegrillte Schweinshaxe mit Ingwer-Honig-Kruste serviert mit gebratenen Kartoffelecken und einem Salatbouquet
24,00 €
Schweinshaxe Beijing
Heimische Haxe im brodelnden LoDschin-Sud gekocht und mit einem Mix aus asiatischen Gewürzen eingerieben. Serviert wird die gegrillte Haxe in einer Flachpfanne, umgeben von Krautsalat und Ingwer, Bauern Brot und süß-sauerem Dip
Desserts
6,00 €
Gemischter Eiscreme
mit Sahne
8,00 €
Rheinischer Apfelstrudel
mit Vanilleeis
Wir benutzen folgende Zusatzstoffe in unseren Speisen:
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Änderungen vorbehalten.
