Speisekarte
Burbaums Restaurant
Dies ist ein kleiner Auszug aus der Speisekarte.
Auf Wunsch schicken wir Ihnen gerne die Speisekarte in einer Vollversion zu.
Vorspeisen
3,90 €
Salatteller der Saison mit Frenchdressing
3,90 €
Frische Pfifferlingscremesuppe
mit frischen Kräutern
4,80 €
Hausgebeizter Lachs mit Senf-Dillsauce
Hauptgerichte
14,90 €
Zanderfilet auf der Haut gebraten mit Zucchinigemüse und Chilireis
15,90 €
Mariniertes Lammfilet in Pfefferrahmsauce mit Blattspinat und Kartoffelspalten
16,90 €
Barbarie Flugentenbrust auf Cassissauce mit Brokkoliröschen und Mandelplätzchen
14,90 €
Burbaum's Spätzlepfännchen - Medaillons von Schwein und Pute in Sahnesauce und Champignons
14,50 €
Norwegisches Lachsfilet in Krabbensauce auf Blattspinat und Schwenkkartoffeln
13,90 €
Fisch-Mix-Teller: Kabeljaufilet, Lachsmedaillon und Zanderfilet dazu kleine Kartoffeln
