Menü: Rheinisches Menü
im Restaurant: Haxenhaus zum Rheingarten
Was macht die typisch rheinische Küche aus? Erfahren Sie es am eigenen Leib und testen Sie unser Menü mit einer Auswahl an rheinischen Hauptspeisen.
Bewirtungsaufstellung
Vorspeise:
Bunter gemischter Salat
Hauptspeise:
"Leystapel" Backkartoffel mit Kräuterquark auf Ratatouille
oder
Schweinshaxe "Buttermarkt" knusprige Schweinshaxe serviert mit Kartoffelpüree und Sauerkraut
oder
Putensteak nach einem mittelalterlichen Rezept in Rahmsauce mit Rotweinschalotten, Kartoffelecken und Gemüse
Dessert:
Schokoladenküchlein auf Beerenragout
