Speisekarte
WEBSTER Brauhaus
Spezialitäten
Frische, hausgebraute Biere & traditionelle SpeisenDies ist ein kleiner Auszug aus der Speisekarte.
Auf Wunsch schicken wir Ihnen gerne die Speisekarte in einer Vollversion zu.
Vorspeisen
11,90 €
Hallertauer Salat (vegan)
Frische Blattsalate der Saison, Rucola, Tomaten, Gurke, Radieschen, Möhren und Mais gekrönt von frittierten Hopfenbällchen aus Kichererbsen und roten Linsen, dazu unser Treberbrot und ein Dressing nach Wahl
7,20 €
Hausgemachte Kartoffel-Reibeplätzchen
mit Apfelmus (vegan)
4,90 €
Gemüsecèmesuppe der Saison
Köstlich abwechslungsreich, aus frischen, saisonalen Gemüsesorten und regionaltypischen Zutaten
Hauptgerichte
17,90 €
Die flotte Brauingenieurin
Gegrillter Lachs mit einer raffinierten Soja-Honig-Knoblauch-Soße dazu Pfannenkartoffeln, getoppt mit frischen Frühlingszwiebeln, und frischer Salat mit Tomaten in Balsamico-Dressing
14,90 €
Fränkisches Schnitzel
Großes Schweineschnitzel in Malzpanade mit Rahmchampignons, Serviettenknödeln und Krautsalat
12,40 €
König Ludwig Burger
Herzhaft gewürztes Pulled Pork. Im soften Rustika-Brötchen mit knackigem Salat, Tomaten, Gewürzgurke, Krautsalat, Kräuter-Joghurt-Dip, dazu Pommes frites mit hausgemachter Mayonnaise
12,90 €
Knusprige Grillhaxe
Fein geräucherte Schweinshaxe aus unserem hauseigenen Räucherofen, knusprig gegrillt, mit köstlicher Biersoße, dazu leckerer Krautsalat und unser Treberbrot (oder knusprige Pfannenkartoffeln, getoppt mit Frühlingszwiebeln für 15,90 €
8,90 €
Bratwurstspaß
Eine Legende: ca. 30cm lang, saftig gebraten, mit Biersoße und Krautsalat, serviert in der gusseisernen Pfanne, ganz nach Wunsch mit hausgebackenem Treberbrot (oder mit knusprigen Pfannenkartoffeln für 12,70 €)
12,40 €
Websters Flammekuchen
Nach traditioneller Brauer Art
mit Kochschinken, frischen Champignons, Tomate, Zwiebeln, Käse und Spiegelei
Desserts
3,90 €
Webster Pancakes
"pur" mit Puderzucker
("premium" mit Blaubeeren und Sahne für 5,50€ und "extra plus" mit Blaubeeren, Sahne und Vanilleeis für 6,40€)
5,80 €
Apfelstrudel heiß und kalt
mit Vanilleeis, Vanillesoße und Sahne
5,90 €
Vanilleeis mit heißen Blaubeeren
mit Sahne
Wir benutzen folgende Zusatzstoffe in unseren Speisen:
Wir empfehlen, zu Beginn Ihres Restaurantbesuchs vor Ort nach einer aktuellen Liste über enthaltene Zusatzstoffe zu fragen.
Änderungen vorbehalten.
