Speisekarte
Maria in der Aue
Spezialitäten
Bergische Stullen - herzhaft, kräftiges Bergisches Brot in vier Varianten belegt. Bergischer Fladen - hauchdünner Hefeteig, frisch gebacken auf dem Holzbrett serviert, belegt in fünf Varianten - von herzhaft bis süß Bergische Waffeln - auf Bestellung frisch gebacken Selbstgebackener cremiger Käsekuchen und gedeckter KirschkuchenDies ist ein kleiner Auszug aus der Speisekarte.
Auf Wunsch schicken wir Ihnen gerne die Speisekarte in einer Vollversion zu.
Vorspeisen
6,80 €
Käsewürfel
mit Feigensenf und Brot
4,70 €
Gemischter, bunter Beilagensalat
mit Kräutervinaigrette
8,50 €
Feldsalat
mit gebackenen Briespitzen, Sharon (Kaki) Spalten und Preiselbeer-Dressing
Suppen
6,30 €
Essenz vom Landgefügel
mit Gemüseperlen, Tortellini und Tomate
4,70 €
Tagessuppe nach Angebot
mit Brot
Specials
12,60 €
Bergische Stullen (herzhaft, bergisches Brot aus dem Steinofen)
mit Roquefort, Birne, Orangenpfeffer und Landschinken
7,60 €
Foccacini
mit Thunfisch-Cocktailcreme, roten Zwiebeln, buntem Salat und Tomate
8,50 €
Foccacini
mit Frischkäse, Rucola und Bergluftschinken
12,40 €
Bergischer Fladen (leckerer Hefeteig, mit hausgemachtem Zitronenschma nd bestrichen, frisch gebacken, auf dem Holzbrett serviert)
mit Entenbrust, Pflaumen-Chutney, Ziegenkäse und frischen Kräutern
9,80 €
Bergischer Fladen (leckerer Hefeteig, mit hausgemachtem Zitronenschma nd bestrichen, frisch gebacken, auf dem Holzbrett serv iert)
mit Champignons, gekochtem Schinken, Käse, Zwiebeln und Frühlingslauch
9,60 €
Bergischer Fladen (leckerer Hefeteig, mit hausgemachtem Zitronenschmand bestrichen, frisch gebacken, auf dem Holzbrett serviert)
mit Salami, Zwiebeln, Schinken, Peperoni und Käse
6,50 €
Für Kinder: Kleiner Fladen (1/2)
mit Tomate Mozzarella
5,00 €
Für Kinder: Portion Nudeln
mit Tomatensoße
7,80 €
Für Kinder: Fischstäbchen
mit Pommes Frites und Ketchup & Mayonnaise
7,80 €
Für Kinder - Nürnberger Bratwürstchen
mit Pommes und Ketchup & Mayonnaise
Hauptgerichte
14,30 €
Asia Burger mit gegriller Putenbrust
mit Sweetchili, Sesam-Zwiebeln, Sojasprossen, Ananas gebraten, Salat, Teriyaki Mayonnaise und Steakpommes
15,90 €
Hausgemachte Wildschwein-Bratwurst
mit Preiselbeerjus, Rotkohl und Butterspätzle
11,30 €
Penne
mit Weißweinsahne, Geflügelbruststreifen, Gremolata, Parmesam, Chilifäden, Mandeln und Salat vom Buffet
16,80 €
Straußenburger aus der Region
mit Radicchio, Roquefort, Zwiebeln, Jalapenos, BBQ-Sauce und Steakpommes
17,30 €
Confierter Schweinebauch
mit Rosenkohl, Honigschalotten und Sellerie-Kartoffelcrème
12,30 €
Limmringhausener Krüstchen
paniertes Schweineschnitzel auf knusprigem Stullenbrot, Zwiebelmarmelade mit gebratenen Champignons, knusprigen Speckstreifen und Spiegelei
Desserts
3,20 €
Apfelkuchen, Käsekuchen oder Schokoladenkuchen
7,40 €
Walnuss-Becher
Walnuss- und Vanilleeis, Nusssplitter, Karamellsoße und Sahne
4,70 €
Eiskaffee oder Eisschokolade
Eisschokolade mit Vanilleeis und Sahne 4,90€
3,00 €
3 Kugeln gemischtes Eis
Wahlweise Erdbeere, Vanille, Schokolade oder Walnuss (mit Sahne 3,70€)
8,50 €
süßer Bergischer Fladen
mit Bratapfel, Rosinen, Mandeln, Zimt und Walnusseis
3,20 €
Kuchen der Saison
6,40 €
Hausgemachte Bergische Waffeln
mit Puderzucker, Kirschen, Sahne und Vanilleeis
5,50 €
Hausgemachte Bergische Waffeln
mit Puderzucker, Kirschen und Sahne
5,00 €
Hausgemachte Bergische Waffeln
mit Puderzucker Sahne
4,20 €
Hausgemachte Bergische Waffeln
mit Puderzucker
5,00 €
Hausgemachte Bergische Waffeln
mit Puderzucker und Kirschen