Speisekarte
Bergische Stube
Dies ist ein kleiner Auszug aus der Speisekarte.
Auf Wunsch schicken wir Ihnen gerne die Speisekarte in einer Vollversion zu.
Vorspeisen
3,50 €
Kräftige Brühe vom Rind
mit Wurzelgemüse und Pfannkuchenstreifen
4,20 €
Bergischer Fleischtopf
Gulaschsuppe vom Schwein mit Kartoffeln, Porree und Paprika
7,90 €
Schlot-Kump
Frische Blattsalate mit Kartoffeldressing, Champignons, Gurken, Tomaten, Mais, Schmalzbrotwürfeln, Sonnenblumenkernen, Radieschen
8,90 €
Landei
Kopfsalat mit Joghurtdressing, Tomaten, Gurken, Sonneblumenkernen, gekochten Eiern und Schinken
Hauptgerichte
9,90 €
Zwiebelpfannkuchen mit frischen Kräutern
und bergischem Kuhkäse überbacken, dazu Salat der Saison
10,50 €
Jebrötscheltes Gemöß
buntes Gartengemüse mit Kartoffelnudeln und Buttersoße, darüber 2 Spiegeleier
11,90 €
Bauernsteak
mit Speck-Porree-Zwiebel-Rahmgemüse, dazu Panneschieven
11,90 €
Köhlerpfanne
Panneschieven mit buntem Gemüse dazu gebratene Speckscheiben und Spiegeleier
14,50 €
"Ufers Pfannenparade"
in der Schmiedepfanne servieren wir Panneschieven und frische gebratene Champignons mit frischen Zwiebeln, dazu Buttersoße und entweder 200g Putensteak, Schweinefiletmedaillons (15,90€) oder Rumpsteak (18,90€)
7,90 €
Kottenbutter
Leckeres Schwarzbrot mit Butter, eine Scheibe mit Zwiebeln, die andere mit Mettwurst. Beide werden aufeinander geklappt. Eine "Lage Senf" wird hinzugefügt.
Desserts
5,90 €
warmer Napfkuchen
mit heißen Waldbeeren und Schlagrahm
3,70 €
Rote Grütze
mit frischer Schlagsahne
6,50 €
Apfel- oder Waldbeerpfannkuchen
mit Zimt und Zucker
3,90 €
Kleine Portion Milchreis, warm
mit Zimt und Zucker
