Speisekarte
Bergische Stube
Dies ist ein kleiner Auszug aus der Speisekarte.
Auf Wunsch schicken wir Ihnen gerne die Speisekarte in einer Vollversion zu.
Vorspeisen
3,70 €
Kräftige Brühe vom Rind
mit Wurzelgemüse und Pfannkuchenstreifen
4,20 €
Bergischer Fleischtopf
Gulaschsuppe vom Schwein mit Kartoffeln, Porree und Paprika
7,90 €
Schlot-Kump
Frische Blattsalate mit Kartoffeldressing, Champignons, Gurken, Tomaten, Mais, Schmalzbrotwürfeln, Sonnenblumenkernen, Radieschen
8,90 €
Landei
Kopfsalat mit Joghurtdressing, Tomaten, Gurken, Sonneblumenkernen, gekochten Eiern und Schinken
Hauptgerichte
9,90 €
Zwiebelpfannkuchen mit frischen Kräutern
und bergischem Kuhkäse überbacken, dazu Salat der Saison
12,50 €
Jebrötscheltes Gemöß
buntes Gartengemüse mit Kartoffelnudeln und Buttersoße, darüber 2 Spiegeleier
12,50 €
Bauernsteak
mit Speck-Porree-Zwiebel-Rahmgemüse, dazu Panneschieven
12,50 €
Köhlerpfanne
Panneschieven mit buntem Gemüse dazu gebratene Speckscheiben und Spiegeleier
15,90 €
"Ufers Pfannenparade"
in der Schmiedepfanne servieren wir Panneschieven und frische gebratene Champignons mit frischen Zwiebeln, dazu Buttersoße und entweder 200g Putensteak, Schweinefiletmedaillons (17,90€) oder Rumpsteak (21,90€)
7,90 €
Kottenbutter
Leckeres Schwarzbrot mit Butter, eine Scheibe mit Zwiebeln, die andere mit Mettwurst. Beide werden aufeinander geklappt. Eine "Lage Senf" wird hinzugefügt.
Desserts
3,50 €
Rote Grütze
mit frischer Schlagsahne
3,00 €
Apfelkuchen
mit Sahne
3,50 €
Kleine Portion Milchreis, warm
mit Zimt und Zucker
Wir benutzen folgende Zusatzstoffe in unseren Speisen:
Wir empfehlen, zu Beginn Ihres Restaurantbesuchs vor Ort nach einer aktuellen Liste über enthaltene Zusatzstoffe zu fragen.
Änderungen vorbehalten.
