Speisekarte
Al Salam
Spezialitäten
Orientalisch-Arabische Spezialitäten und CocktailsDies ist ein kleiner Auszug aus der Speisekarte.
Auf Wunsch schicken wir Ihnen gerne die Speisekarte in einer Vollversion zu.
Vorspeisen
16,50 €
Hummus bel Lahem Royal
Gebratenes Weidelamm mit Hummus (Püree aus Kichererbsen, Sesampaste, frischem Zitronensaft und Olivenöl), Tarator, frischen Kräutern, Tomaten, Pinienkernen, Mandeln, eingelegtem Gemüse
7,00 €
Shourbat Adas
Linsensuppe nach arabischer Art
8,50 €
Hummus
Püree aus Kichererbsen mit Sesamöl (Tahina), frischem Zitronensaft und Olivenöl
8,50 €
Salatat Shamander wa Jebbnet Ghanam
Rote Beete Salat mit Schafskäse, Walnüssen, Granatapfel und Thymian
Hauptgerichte
25,00 €
Shuqaf Lahem Ejjel
Marinierte Milchkalbsspieße vom Grill mit gegrilltem Marktgemüse und Basmatireis
Standard-Garstufe: medium
19,50 €
Saniyet Kufta bel Tahina
Geschmortes Hackfleisch mit Kartoffeln, Tomaten Kräutern, Sesam-Joghurt Sauce und Basmatireis
24,00 €
Dajaj Mashwi
Marinierts Maishuhn Suprême vom Grill mit gegrilltem Marktgemüse und Basmatireis
26,00 €
Mashawi Mushakkal
Gemischte Spezialitäten vom Grill mit Jus, gegrilltem Marktgemüse und Basmatireis
23,50 €
Mansaf
Geschmortes Milchkalb mit Basmatireis, arabischer Joghurtsauce, Mandeln, Kräuter und Lavash-Brot
Desserts
7,50 €
Baqlawa
Blätterteig gefüllt mit Mandeln, Nüssen und Zimt
9,50 €
Madlouka
Kataifi-Teig mit Sahnecreme, Pistazien, Mastix, Erdbeeren und weißer Schokolade (Original Beans)
9,50 €
Kunafa Nabulsieh
Kuchen aus hauchdünnem, knusprig gebackenem Fadenteig, Weißkäse und Honigsauce
Wir benutzen folgende Zusatzstoffe in unseren Speisen:
Wir empfehlen, zu Beginn Ihres Restaurantbesuchs vor Ort nach einer aktuellen Liste über enthaltene Zusatzstoffe zu fragen.
Änderungen vorbehalten.