Speisekarte
Al Salam
Spezialitäten
Orientalisch-Arabische Spezialitäten und CocktailsDies ist ein kleiner Auszug aus der Speisekarte.
Auf Wunsch schicken wir Ihnen gerne die Speisekarte in einer Vollversion zu.
Vorspeisen
9,50 €
Hummus bel Lahem
Gebratenes Lammfleisch mit Püree aus Kichererbsen, Sesampaste (Tahina), frischem Zitronensaft und Olivenöl
5,00 €
Shourbat Adas
Linsensuppe nach arabischer Art
8,00 €
Hummus
Püree aus Kichererbsen mit Sesamöl (Tahina), frischem Zitronensaft und Olivenöl
8,00 €
Salatat Shamander wa Jebbnet Ghanam
Rote Beete Salat mit Schafskäse, Walnüssen, Granatapfel und Thymian
Hauptgerichte
17,00 €
Shuqaf Lahem
Lammspieße vom Grill, mit gegrilltem Gemüse
16,50 €
Tajine bel Ejjel wa Barkuk
Geschmortes Kalbsfleisch, Backpflaumen, Ingwer und Basmatireis
11,50 €
Merguez Mashwi
Arabische Wurstspezialität aus gewürztem Rind- und Lammfleisch in Schafssaitlingen vom Grill, mit gegrilltem Gemüse
18,00 €
Tabaq Mashawi Muschakkal „Al-Salam“
Gemischte Platte mit Spezialitäten vom Grill
15,50 €
Couscous bel Dajaj
Weizengrieß mit Kichererbsen und verschiedenen Gemüsesorten mit Maishuhn
Desserts
5,00 €
Baqlawa
Blätterteig gefüllt mit Mandeln, Nüssen und Zimt
6,00 €
Muhallabieh bel Inab
Feine Milchcreme mit Chai, Traubenkompott, Bergamotte und Zitrusfrüchten
6,00 €
Kunafa Nabulsieh
Kuchen aus hauchdünnem, knusprig gebackenem Fadenteig, Weißkäse und Honigsauce
Wir benutzen folgende Zusatzstoffe in unseren Speisen:
Wir empfehlen, zu Beginn Ihres Restaurantbesuchs vor Ort nach einer aktuellen Liste über enthaltene Zusatzstoffe zu fragen.
Änderungen vorbehalten.
