Juli Highlights im Slavia

Passend zu diesem Sommermonat haben wir ein paar leichte Gerichte für Sie zusammengestellt.

Ein kleiner und leichter Einstieg:

• Möhren-Frischkäse-Suppe,verfeinert mit Ingwer und Apfel
• Rindercarpaccio mit Ruccola und Parmesan

Leicht und frisch geht es weiter:

• Salatteller mit Putenbruststreifen
• Sommersalat mit Shrimps

Je nach Lust und Laune mit Joghurt- oder Essig-Öl-Dressing

Mediterrane Köstlichkeiten ...

• Safran-Tagliatelle mit Kirschtomaten, Garnelen und Ruccola
• Lammkotelett mit Grillgemüse

Der besondere Salat – ein Geheimtipp:

• Mediterraner Brotsalat mit Ciabatta, Sardellen, Kapern, Paprika, Tomaten, Basilikum und Parmesan

Unsere Küchenchefin empfiehlt: 

• Rotbarbenfilet auf Lauchgemüse mit Weißweinsauce und Bratlingen

 Unsere süße Verführung:   

• Caramelisierte Apfelsülze mit Vanilleeis    

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Wir wünschen einen Guten Appetit.