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Valentinstag im Aennchen

02. February 2010

Verbringen Sie mit Ihrer Begleitung einen romantischen Abend bei Kerzenschein und einem Menü für Verliebte.

Vorspeisen
Geschmorte Rotweinschalotten mit gebratenem Kalbscarpaccio (€ 12,50)
oder
Cassoulat vom Kaninchen mit Schnecken und frischem Salbei (€ 10,50)
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Zwischengang
Feldsalatsuppe mit Birnen und Jakobsmuschel (€ 8,50)
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Hauptgang
Gefüllte Maispoulardesuprême mit Kalbsbris und Trüffel-Jus
(€ 20,80)
oder
Gedämpftes Filet vom Wolfsbarsch in Kaviarcreme mit Minzlauch (€ 22,50)
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Dessert
Himbeerherzen mit hausgemachtem Rosensorbet (€ 7,80)

 

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