Im "Consilium" begrüßt man die Gäste in einem traditionsreichen Haus. Im Jahre 1623 tagte im Gebäude die "Spanische Liga", das katholische Militärbündnis im Dreißigjährigen Krieg. In Erinnerung an dieses Ereignis wird dieses Gebäude seit dem 19. Jahrhundert "Spanischer Bau" genannt.

Seit kurzem residiert das Consilium im Spanischen Bau und verwöhnt die Gäste mit einer reichen Auswahl von hochwertigen Speisen mit einer traumhaften Zubereitung. 

Raucherregelung:

Nichtraucher-Restaurant 

Cuisine: mediterran, saisonal, neue deutsche Küche

Spezialitäten:

Consilium-Brunch

Jeden Sonntag von 11.00 bis 15.00 Uhr mit kulinarischen Themen aus einer Vielzahl unterschiedlicher Nationen. 

Öffnungszeiten:

Montag bis Freitag: 8.00 bis 01.00 Uhr

Samstag, Sonntag & Feiertag: 11.00 bis 01.00 Uhr

Küchenöffnungszeiten:

Frühstück: 8.00 bis 11.00 Uhr

Mittagessen: 11.30 bis 14.30 Uhr

Abendessen: 18.00 bis 23.00 Uhr 

Anzahl der Sitzplätze: 100

Räumlichkeiten:

Restaurant: 70 Plätze

Lounge: 30 Plätze

Terrasse / Innenhof:  

Zahlungsmöglichkeiten: ec-Karte, Visa, MasterCard

Ambiente: modern, gemütlich, stylisch

Dresscode: keinen Dresscode

ÖVM: Haltestelle "Heumarkt" (Linien 1, 7 und 9) oder Haltestelle "Dom/Hauptbahnhof" (Linien 5, 16 und 18) jeweils ca. 3 Min. Fußweg.

Parking: Parkhäuser Heumarkt und in der Straße "Unter Goldschmid"

Adresse:
Rathausplatz 1
50667 Köln, Altstadt