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wein und speisen
Dies ist ein kleiner Auszug aus der Speisekarte.
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Tagessuppe
7,00 €
Buttermilch-Pannacotta mit Radicchiopesto und kleinem Salat
8,50 €
Gebratene Jakobsmuscheln mit Kartoffel-Spargel-Salat
10,00 €
Lammfilets auf Pasta mit Tomaten, Bohnen und Rauke
18,50 €
Wolfsbarsch in Butter pochiert, mit Anis-Möhren-Püree und Grießtaler
19,00 €
Seeteufel auf Rhabarber im Orangen–Ingwer–Sud, dazu roter Mangold und Basmati-Reis
19,50 €
Steak Frites vom Charolais Rind mit Sauce Béarnaise und Salat
Gnocchi von getrockneten Tomaten und schwarzen Oliven mit Thymianschaum
13,00 €
Käseteller 4 Sorten, mit „Zimmermann“-Schwarzbrot
8,00 €
Palatschinken mit Haselnuss-Vanille-Crème
7,50 €
Tiramisu von Erdbeere und Kokos
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