Dies ist ein kleiner Auszug aus der Speisekarte.

Auf Wunsch schicken wir Ihnen gerne die Speisekarte in einer Vollversion zu.

Vorspeisen

Rheingarten

frische Salate der Saison mit gegrillten Putenbruststreifen

14,30 €

Räucherschinkenplatte

serviert mit Meerrettich und Bauernbrot

9,60 €

Kannönchen

feuriges Gulaschsüppchen mit Brot

6,50 €

Hauptgerichte

Buttermarkt

knusprig braun gegrillte Schweinshaxe serviert mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

15,85 €

Jägerpfanne

die Sauce zum Geschnetzelten vom Schwein schmeckt wie Wald und Pilze, dazu Bratkartoffeln

15,95 €

Rheinaue

leckeres Gemüse an Sauce Bernaise und knusprige Bratkartoffeln umranden zwei kleine Schweinesteaks

16,95 €

Sauerbraten Rheinische Art

eine Spezialität dieser Region serviert mit Klößen und Apfelrotkraut

16,95 €

Werthchen

Pangasius Filet vom Grill, dazu Limonen-Sauce und Annakartoffeln an Mandel-Broccoli

17,90 €

Rio Tobia

im Serrano-Schinken-Mantel gegrillte Schweinehaxe (ohne Schwarte), serviert mit Sonnentomaten-Zwiebel-Salat und hausgebackenem Bauernbrot

19,35 €

Domgarten

Gemüsegratin von Brokkoli, Zucchini und Möhren

13,20 €

Lyskirchen

geschnetzeltes Fleisch von der Putenbrust serviert mit Curryrahmsauce im Reisrand

15,30 €

Gärtnerin

gegrillte Schweinshaxe serviert mit grünen Böhnchen und Bratkartoffeln

16,85 €

Frankenwerft

gegrillte Lammhaxe, nach altem Bauernrezept zubereitet, serviert mit grünen Böhnchen und Kartoffelpüree

17,40 €

1/2 Meter Bratwurst

mit Bratkartoffeln und Sauerkraut

13,75 €

Beijing Haxe

Heimische Schweinshaxe im brodelnden LoDschin-Sud gekocht, kreuz und quer geritzt und mit einem Mix aus asiatischen Gewürzen tief in den Schnitten eingerieben. Serviert wird die, bei Gluthitze gegrillte Haxe, aufrecht auf einer Flachpfanne, umgeben von Krautsalat, frisch gebackenem Bauern-Brot und süß-saurem Dip

17,85 €

Loreley

gemischter Salat mit gebratenen Zander-Filetstücken und Hausdressing

16,90 €

Salzgasse

gegrillte Schweinshaxe serviert mit Krautsalat und Bauernbrot

14,80 €

Desserts

Rheinischer Apfelstrudel

mit Vanillesauce

4,90 €

Choco douce

Hausgebackene Schokoladentorte

4,90 €

 

Wir benutzen folgende Zusatzstoffe in unseren Speisen:

Farbstoff 1E

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