Dies ist ein kleiner Auszug aus der Speisekarte.

Auf Wunsch schicken wir Ihnen gerne die Speisekarte in einer Vollversion zu.

Vorspeisen

Geräucherte Wachtel in Wildkräutersalat mit Arganenöl Dressing

14,00 €

Vorspeisenvariation

15,00 €

Duett von Ikarimi-Lachs

15,00 €

Fasanen Tee mit Gewürzstrudel

9,00 €

Hauptgerichte

Rinderfiletmedaillons Barolojus mit Artischocken Süßkartoffelragout

28,00 €

Canneloni von Sellerie mit Tomaten-Schalottensugo

16,00 €

Gegrillter Meerwolf mit schwarzem Risotto

23,00 €

Perlhuhnröllchen im Thaispargel und Linsengemüse

22,00 €

Rosa gebratenes Hirschcarree, Dattel Tomaten Chutney und Kartoffelplätzchen

26,00 €

Desserts

Waldbeersüppchen

9,00 €

Variation von Schokoladen

9,00 €

Käse aus dem Hause Wingenfeld Köln ältestem Käsehaus

12,00 €

Änderungen vorbehalten.