Dies ist ein kleiner Auszug aus der Speisekarte.

Auf Wunsch schicken wir Ihnen gerne die Speisekarte in einer Vollversion zu.

Vorspeisen

Thunfischcarpaccio mit eingelegtem Kürbis und Pfefferfrischkäse

10,50 €

Gemischter Antipastiteller

10,90 €

Feldsalat mit im knusprigen Teigblatt gebackenen Ziegenkäse

10,50 €

Tomatenessenz mit Shrimp-Teigtasche

5,50 €

Hauptgerichte

Geschmorte Gänsebrust mit Rotkohl, Marzipanapfel, Kartoffelkloß und Maronen

21,90 €

Oldenburger Entenbrust mit Ananaschutney, Gemüse und Nussreis

18,50 €

Auf der Haut gebratenes Ikarimi-Lachsfilet mit Zitronengrassauce, Selleriepüree und Sesamspinat

16,50 €

Tagliatelle mit Hummersauce und gebratenen Garnelen

14,80 €

Desserts

Crème brûlée

5,50 €

Mohnmousse mit Birnensauce und Glühweingelee

6,80 €

Französischer Rohmilchkäse mit Feigensenfsauce

7,80 €

Änderungen vorbehalten.