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Dies ist ein kleiner Auszug aus der Speisekarte.
Auf Wunsch schicken wir Ihnen gerne die Speisekarte in einer Vollversion zu.
Mit Käse überbackene Zwiebelsuppe
7,00 €
Carpaccio vom Rinderfilet mit Chili-Sesam-Marinade und Salatspitzen
12,00 €
Kürbisschaumsüppchen mit Haselnussbutter und geröstetem Weißbrot
8,50 €
Mit Akazienhonig und Thymian gratinierter Ziegenkäse mit Tomatenmarmelade und knusprigem Panchetta-Chip
13,50 €
Gebratene Jakobsmuscheln mit kandierten Zitronen an Kürbis-Ingwer-Chutney
14,00 €
Tilapiafilet auf Möhren und Zucchini-Ecken im Pergamentpapier pochiert dazu Tomaten-Ebly
20,00 €
Auf der Haut gebratene Entenbrust mit Maronensauce an Speck-Rosenkohl und Semmeltalern
22,00 €
Argentinisches Rinderfiletsteak mit süßer Portwein-Jus an glacierten Pastinaken und gratinierten Kartoffelscheiben
25,00 €
Rote Meerbarbe auf schwarzen Fettuccine mit Gurken-Dill-Gemüse
Schokoladensavarin mit Melissen-Gelee und Bananensorbet
7,50 €
Mini-Rum-Krapfen mit eingelegten Zimt-Pflaumen und weißem Schokoladeneis
8,00 €
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